Last updated on 2025年1月6日
徳島県は、鳴門海峡や美しい自然に恵まれた地域で、ふるさと納税の返礼品としても人気の高い干し芋があります。特に徳島県産の紅はるかを使った干し芋は、甘さと食感が特徴で、自然な甘みを楽しめるおやつとして注目されています。豊富な栄養素を含み、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。今回はこの紅はるかを使った干し芋について解説します。徳島の自然の恵みを感じられるこの逸品は、ふるさと納税の返礼品に選んでみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税の返礼品にもなっている徳島県産紅はるかの干し芋
徳島県産の紅はるかを使用した干し芋は、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。無添加で作られたこの干し芋は、自然な甘さと柔らかな食感が特徴。徳島県の北西地域に位置する美馬市（みまし）で育てられた紅はるかを100%使用し、その深い甘みはトースターで軽くあぶることでさらに引き立ちます。また、適量ずつ小分けされているため保存しやすく、手軽に楽しめる点も魅力的です。健康志向の方やお子様のおやつにも最適な一品です。紅はるかの旨味や甘みを存分に試してみたい方は一度取り寄せてみてください。
紅はるかの味わいはどんなものなの？
紅はるかは、非常に甘みが強く、しっとりとした食感が特徴です。焼き芋にすると蜜がたっぷり出て、濃厚な甘さが口に広がります。甘さが持続するため、スイーツ感覚で楽しめるのが魅力です。生食でも加熱後でもその甘みがしっかり感じられるため、焼き芋、天ぷら、サラダなどさまざまな料理に活用されています。
紅はるかの作物としての特性とは
紅はるかは、糖度が非常に高く、食味が優れたサツマイモ品種です。皮は赤紫色、肉は黄白色で、見た目が美しいことから商品価値も高いです。収量性や形状の揃いが良く、病害虫への抵抗性も備えています。特にサツマイモネコブセンチュウへの抵抗性が強く、さまざまな気候条件下でも安定して栽培できるため、幅広い地域で栽培されているのも特徴です。九州や徳島ではかなりの作付面積があります。